Seorang anggota kru McDonald’s menyiapkan kentang goreng di Miami, Florida.
Gambar Getty
Ini adalah pertanyaan abadi di konter makanan cepat saji: Apakah Anda ingin kentang goreng dengan itu?
Responden terus menjawab dengan tegas dengan tingkat jawaban yang lebih tinggi dari rata-rata, yang ditunjukkan oleh pemasok kentang teratas. Hal ini menyoroti ketahanan belanja konsumen, bahkan ketika inflasi membebani kantong dan tabungan akibat pandemi mengering.
Menurut pemasok kentang beku, sebagian besar pelanggan masih menambahkan makanan ikonik pada pesanan makanan dibandingkan sebelumnya Domba Weston. Melihat gambaran yang lebih besar, kuatnya tingkat keterikatan barbekyu memperkuat data ekonomi, yang menunjukkan kesediaan rata-rata orang Amerika untuk terus mengeluarkan uang untuk kemewahan sehari-hari.
“Tingkat keterikatan braai tetap cukup konsisten,” kata CEO Thomas Werner saat laporan pendapatan perusahaan pada hari Kamis. “Ini berada di atas tingkat historis selama dua, tiga tahun terakhir.”
Ini hanyalah salah satu contoh bagaimana konsumen terus membeli meskipun semakin banyak alasan untuk memperketat anggaran, sebuah fenomena yang membingungkan para ekonom.
Pengeluaran pada layanan ritel dan makanan di Amerika mencapai $700 miliar pada bulan Februari, menurut angka pemerintah yang telah disesuaikan dan telah disesuaikan. Angka ini sekitar 1,5% lebih tinggi dibandingkan bulan yang sama tahun lalu. Dan itu naik 38,5% dibandingkan Februari 2019.
Meningkatnya upah dan langkah-langkah stimulus fiskal memenuhi rekening bank selama tahun-tahun awal krisis Covid-19, sehingga mendorong lebih banyak pembelian. Namun dalam beberapa tahun terakhir, konsumen Amerika merasakan tekanan yang semakin besar di tengah inflasi yang tidak terkendali, kenaikan suku bunga, dan berakhirnya manfaat finansial di era pandemi.
Dan para ahli terkejut dengan kecenderungan masyarakat Amerika yang tidak tergoyahkan dalam menggunakan uang tunai mereka, bahkan ketika kepercayaan konsumen melemah dan ketakutan akan krisis ekonomi terus meningkat. Pilihan untuk menambahkan kentang goreng memberikan satu studi kasus tentang apa yang oleh beberapa orang disebut sebagai pengeluaran “YOLO” atau “balas dendam”, dengan istilah pertama diambil dari akronim “Anda hanya hidup sekali”.
perlambatan di tempat lain
Yang pasti, ada tanda-tanda tekanan finansial pada konsumen yang berdampak pada keputusan moneter mengenai makanan. Toilet Kellogg CEO Gary Pilnick mengatakan kepada CNBC awal tahun ini bahwa sereal menjadi tren sebagai alternatif makan malam karena pembeli bergulat dengan harga bahan makanan yang lebih tinggi.
Meskipun pelanggan masih memilih kentang goreng, Werner mengatakan volume Lamb Weston tetap terpukul karena sepinya pengunjung di restoran yang dilayaninya. Penurunan ini terjadi karena konsumen terbiasa dengan kenaikan harga item menu akibat inflasi, kata CEO tersebut. (Lamb Weston memasok kentang ke rantai besar seperti McDonald’s dan Chick-fil-A, meskipun Werner tidak merinci perusahaan mana yang mengalami perlambatan.)
“Di satu sisi, kentang goreng tetap populer di kalangan konsumen,” kata Werner. “Tetapi di sisi lain, konsumen menjadi lebih jarang makan di luar.”
Lamb Weston pada hari Kamis melaporkan pendapatan dan pendapatan yang disesuaikan untuk kuartal ketiga fiskal yang berada di bawah perkiraan analis yang disurvei oleh FactSet. Prospek kinerja setahun penuh perusahaan yang berbasis di Idaho pada kedua ukuran keuangan tersebut juga meleset dari perkiraan Wall Street.
Saham anjlok lebih dari 19% pada sesi Kamis, mencapai posisi terendah yang belum pernah terlihat dalam lebih dari setahun.
Koreksi: Artikel ini telah diperbarui untuk menghapus referensi yang tidak akurat mengenai waktu terjadinya pandemi Covid. Artikel ini juga telah diperbarui dengan ejaan Chick-fil-A yang benar.
