Keunikan dan Kelezatan Bakso di Jakarta
Jakarta tidak hanya dikenal sebagai kota metropolitan yang sibuk, tetapi juga sebagai pusat kuliner yang menawarkan berbagai pilihan makanan lezat. Salah satu hidangan yang selalu diminati adalah bakso. Beragam varian bakso dengan cita rasa khas dan pengalaman makan yang memuaskan membuatnya menjadi magnet bagi para pecinta kuliner.
Bakso di Jakarta memiliki kekayaan rasa yang bervariasi, dipengaruhi oleh sentuhan unik dari berbagai daerah. Para penggemar bakso sering kali menjelajahi kota ini untuk mencari tempat yang menyajikan rasa autentik dan tekstur yang menggugah selera. Tidak heran jika Jakarta menjadi salah satu tempat yang penuh dengan pilihan bakso yang memperkaya khazanah kuliner.
Rekomendasi Bakso Paling Enak di Jakarta
Berikut adalah lima rekomendasi bakso terbaik di Jakarta yang patut dicoba:
Bakso Rusuk Samanhudi di Tanjung Duren
Warung bakso yang berada di Jalan Samanhudi ini memiliki cabang di Jalan Tanjung Duren Raya nomor 1K. Tempat ini buka selama 24 jam, sehingga bisa dikunjungi kapan saja sesuai keinginan. Dengan rating tinggi di Google sebesar 4,7, warung ini sangat diminati oleh pelanggan.
Kelezatan bakso di sini terletak pada rasa daging yang kuat dan kuah kaldu yang gurih. Rusuk atau iga sapi yang disajikan memiliki tekstur empuk yang menambah kenikmatan hidangan. Harga menu dimulai dari Rp31.000 dengan berbagai pilihan seperti bakso urat, keju, kecil, rudal, hingga granat. Paket kombinasi bakso dan iga dijual sekitar Rp61.000 sedangkan rusuk sapi saja dibanderol Rp37.000 per porsi.
Bakso Mas Kumis di Slipi
Bakso Mas Kumis berlokasi di Jalan KS Tubun Slipi dan telah menjadi favorit banyak orang sejak lama. Usaha ini dirintis oleh Sukidin sejak tahun 1972 dan tidak memiliki cabang di tempat lain. Kuah bakso di sini bertipe bening dengan rasa gurih yang menyegarkan saat disantap.
Bakso memiliki tekstur kenyal padat dengan rasa daging yang terasa sangat kuat di lidah. Setiap porsi dilengkapi potongan daging tambahan yang membuat hidangan lebih mengenyangkan. Harga seporsi bakso sekitar Rp40.000 dengan pilihan menu bakso polos atau bakso plus bihun.
Bakso Pakde BCA di Puri Indah
Meskipun hanya berupa gerobakan, Bakso Pakde BCA selalu ramai dikunjungi pembeli hingga sekarang. Lokasi tepatnya berada di Ruko Pasar Puri Indah Nomor 1 yang mudah dijangkau. Usaha ini dirintis oleh Suparno asal Wonogiri yang sudah berjualan sejak era 1980-an.
Gerobak sebelumnya mangkal di depan Bank BCA sehingga dikenal dengan sebutan Bakso Pakde BCA. Waktu operasional mulai pukul 08.00 pagi hingga 20.00 malam setiap harinya. Pilihan menu meliputi bakso urat besar, bakso urat kecil, bakso isi telur puyuh, dan bakso halus. Terdapat juga pelengkap tahu isi bakso dan tetelan gratis dengan harga seporsi sekitar Rp25.000.
Bakso Pertambangan di Kebon Jeruk
Tempat ini menjadi incaran warga lokal dan berlokasi di depan kompleks perumahan Departemen Pertambangan dan Energi. Area makan yang berukuran mungil sering kali dipadati pengunjung karena kelezatan hidangannya. Menu yang dijual adalah bakso khas Wonogiri dengan pilihan bakso halus, bakso urat, dan tahu isi.
Menu komplit akan ditambahkan tetelan yang membuat porsi lebih lengkap dan memuaskan. Bakso memiliki tekstur garing dengan kuah gurih yang enak serta sambal pedas bertekstur kental. Harga per porsi cukup terjangkau yaitu sekitar Rp20.000 untuk semua jenis menu. Jam operasional tempat ini dimulai pukul 11.30 siang hingga 19.00 malam.
Bakso Aan di Pesanggrahan
Bakso Aan terletak di Jalan Pesanggrahan nomor 8C dan menyajikan bakso khas Medan. Hidangan dilengkapi dengan kue tiau, bihun, atau mie sesuai selera masing-masing pengunjung. Pilihan bakso terdiri dari bakso halus dan bakso urat yang bisa disesuaikan dengan preferensi.
Tersedia tambahan daging dan jeroan seperti jantung, hati, babat, dan kikil untuk pelengkap. Harga porsi komplit dibanderol sekitar Rp69.000 dengan isian yang cukup banyak dan lengkap. Selain bakso daging terdapat juga pilihan bakso ikan dan Yong Taufu seharga sekitar Rp60.000. Tambahkan perasan jeruk limau ke dalam mangkuk bakso agar cita rasa semakin segar dan nikmat.
