Berkunjung ke Bandung Barat pasti belum lengkap jika pulang tanpa membawa oleh-oleh khasnya. Nah, salah satu makanan khas yang biasa dijadikan oleh-oleh adalah wajit. Makanan legendaris ini terbuat dari beras ketan, gula aren, kelapa, dan sedikit vanili untuk menambah aroma. Wajit akan lebih nikmat bila disantap bersama secangkir teh tawar hangat sebagai penetralisir rasa manisnya. Tetapi, tahukan Sobat? Konon dulu, wajit hanya dapat dinikmati oleh kaum bangsawan Belanda, karena pada saat itu beras ketan merupakan bahan baku yang sangat mewah. Kini, siapa pun bisa menikmati wajit karena mudah ditemukan di toko oleh-oleh.
Di Bandung Barat, ada satu tempat yang memproduksi wajit tak biasa, bernama Cililin. Sobat Pesona mungkin sering menemukan wajit di berbagai hajatan maupun acara perayaan lainnya. Namun, yang membuat wajit Cililin ini menarik dan berbeda adalah ide kreatif untuk menjadikan wajit sebagai bahan baku yang menghasilkan produk baru agar lebih menarik bagi generasi kekinian.
Di masa pandemi, ide kreatif seperti ini merupakan sebuah terobosan yang penting dilakukan. Seperti yang disampaikan oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno, bahwa potensi lokal harus ditingkatkan agar bisa membuka lapangan kerja seluas-luasnya. Mas Menteri juga mengingatkan bahwa bisnis yang terbaik dimulai saat krisis.
Penasaran dengan inovasi makanan khas Cililin ini? Berikut 3 produk olahan berbahan baku wajit yang wajib dicoba!
1 | Wajit Cokelat
Siapa sangka wajit bisa disulap menjadi cokelat dengan berbagai varian rasa? Nah, buat Sobat Pesona yang ingin menikmati sensasi wajit dalam bentuk cokelat, Chocolajit adalah pilihan tepat. Cokelat ini berisi wajit yang legit, saat dimakan ada sensasi krenyes-krenyes dari kelapa.
Chocolajit tersedia dalam berbagai varian rasa, yakni milk choco, milk coffee, green tea, dark choco, dan dark coffee. Selain rasanya yang enak, kemasannya juga menarik. Inilah yang menjadikan Chocolajit sangat digemari oleh wisatawan baik anak-anak maupun dewasa. Cukup dengan mengeluarkan uang Rp16.000,- Sobat Pesona sudah bisa membawa pulang Chocolajit sebagai buah tangan dari Bandung Barat.
2 | Wajit Brownies
Brownies rasa cokelat atau keju mungkin sudah biasa kamu temukan di mana-mana. Tetapi, jika Sobat Pesona ingin mencicipi brownies dengan rasa wajit, cobalah Brownies Welljit. Rasa manisnya tidak berlebihan dan tidak bikin enek. Produk olahan yang terbuat dari wajit ini tersedia di toko oleh-oleh karena cukup populer sebagai buah tangan khas dari daerah Cililin. Cukup dengan merogoh kocek Rp30.000,- Sobat Pesona sudah bisa menikmati sekotak Brownies Welljit bersama keluarga.
3 | Wajit Smoothies
Di tangan warga Cililin, rupanya wajit bisa diolah menjadi bahan dasar pembuatan minuman smoothies. Hajit Smoothies pun sukses menjadi minuman smoothies berbahan baku wajit pertama di Indonesia. Sebotol Hajit Smoothies ini dibanderol seharga Rp15.000,-. Relatif murah bukan?
Kapanlagi bisa wisata sekaligus #BeliKreatifLokal unik? Dengan membeli produk kreatif ini berarti Sobat Pesona sudah berkontribusi dalam menghidupkan perekonomian para pelaku ekonomi kreatif di Cililin.
Saat berwisata, jangan lupa selalu patuhi protokol kesehatan dengan menerapkan 6M ya, Sobat! Mulai dari menggunakan masker dengan benar, mencuci tangan dengan sabun, menjaga jarak, menghindari kerumunan, membatasi mobilitas dan menghindari makan bersama.
Untuk mendapatkan beragam informasi seputar pariwisata dan ekonomi kreatif lainnya, kamu bisa follow akun Instagram @pesonaid_travel, Facebook: @pesonaid_travel, dan kunjungi website www.indonesia.travel.
