Sebuah McDonald’s yang terletak di Route 66 di Azusa, California pada 1 April 2024.
Robert Gauthier | Los Angeles Times | Gambar Getty
McDonald’s saham jatuh dalam perdagangan yang diperpanjang Selasa setelah Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mengatakan wabah E. coli terkait dengan burger McDonald’s Quarter Pounder menyebabkan 10 orang dirawat di rumah sakit dan satu kematian.
Badan tersebut mengatakan 49 kasus dilaporkan di 10 negara bagian antara 27 September dan 11 Oktober, dengan sebagian besar penyakit terjadi di Colorado dan Nebraska. “Sebagian besar” orang sakit melaporkan memakan McDonald’s Quarter Pounder, CDC menambahkan.
Salah satu pasien mengalami sindrom uremik hemolitik, yaitu kondisi serius yang dapat menyebabkan gagal ginjal. Seorang lansia di Colorado telah meninggal.
Saham McDonald’s turun sekitar 7% dalam perdagangan setelah jam kerja pada hari Selasa.
Dalam sebuah pernyataan hari Selasa, McDonald’s mengatakan pihaknya mengambil “tindakan cepat dan tegas” menyusul wabah E. Coli di beberapa negara bagian.
Perusahaan mengatakan temuan awal dari penyelidikan yang sedang berlangsung menunjukkan bahwa beberapa penyakit mungkin terkait dengan irisan bawang bombay – atau bawang segar yang dipotong tipis-tipis – yang digunakan di Quarter Pounder dan bersumber dari satu pemasok yang memiliki tiga pusat distribusi yang melayani. McDonald’s menginstruksikan semua restoran lokal untuk menghapus irisan bawang bombay dari inventaris mereka dan menghentikan distribusi bahan tersebut di daerah yang terkena dampak.
Peta ini menunjukkan tempat tinggal 49 orang yang terkena wabah E. coli ini.
Sumber: CDC
Hamburger Quarter Pounder untuk sementara tidak tersedia di beberapa negara bagian Barat, termasuk Colorado, Kansas, Utah dan Wyoming, dan sebagian negara bagian lainnya, kata McDonald’s. Ia menambahkan bahwa mereka bekerja sama dengan pemasok untuk mengisi kembali bahan-bahan.
Mayoritas negara bagian dan item menu tidak terkena dampak wabah ini, kata Presiden McDonald’s AS Joe Erlinger dalam sebuah video. Produk daging sapi perusahaan lainnya, termasuk burger keju, hamburger, Big Mac, McDouble, dan burger keju ganda, tidak terpengaruh, tambahnya. Sandwich tersebut menggunakan jenis produk bawang yang berbeda.
“Kami bekerja cepat untuk mengembalikan menu lengkap kami di negara-negara bagian ini secepat mungkin,” kata Erlinger. Saya berharap langkah-langkah ini menunjukkan komitmen McDonald’s terhadap keamanan pangan.
Hamburger Quarter Pounder adalah item menu inti McDonald’s yang menghasilkan miliaran dolar setiap tahunnya. Pada tahun 2018, McDonald’s memperkenalkan daging sapi segar untuk Quarter Pounders di sebagian besar tokonya di AS.
CDC mengatakan jumlah orang yang terkena dampak wabah ini “kemungkinan jauh lebih tinggi” daripada yang dilaporkan sejauh ini. Badan tersebut mengatakan hal itu terjadi karena banyak orang sembuh dari infeksi E. coli tanpa melakukan tes atau menerima perawatan medis. Biasanya diperlukan waktu tiga hingga empat minggu untuk menentukan apakah pasien yang sakit merupakan bagian dari wabah, CDC menambahkan.
E. coli mengacu pada sekelompok bakteri yang ditemukan di usus hampir semua manusia dan hewan. Namun beberapa jenis bakteri dapat menyebabkan penyakit ringan hingga parah jika seseorang mengonsumsi makanan yang terkontaminasi atau meminum air yang terkontaminasi.
Gejalanya, termasuk kram perut, diare, dan muntah, biasanya dimulai tiga hingga empat hari setelah Anda menelan bakteri tersebut, menurut CDC. Kebanyakan orang pulih setelah lima sampai tujuh hari tanpa pengobatan.
Beberapa kasus E. coli telah dilaporkan di restoran McDonald’s.
Pada tahun 2022, setidaknya enam anak mengalami gejala yang konsisten dengan keracunan E. coli setelah makan Happy Meals Chicken McNuggets McDonald’s di Ashland, Alabama. Empat dari enam anak dirawat di rumah sakit setelah mengalami efek samping yang serius.
