Yogyakarta memang selalu menawarkan pengalaman wisata yang tak terlupakan, termasuk wisata kulinernya. Berbagai pilihan menu makanan ada di Kota Pelajar ini, mulai dari menu klasik hingga menu kekinian.
Salah satu menu klasik yang menjadi andalan warga Yogyakarta adalah bakmi Jawa atau bakmi Jowo. Ada banyak kedai bakmi Jowo yang menawarkan sajian mi dengan aroma dan cita rasa yang khas, salah satunya adalah Bakmi Jowo Mbah Gito yang berlokasi di Jalan Nyi Ageng Nis No. 9, Rejowinangun, Kotagede, Yogyakarta.
Kedai bakmi yang sudah berdiri sejak tahun 2008 ini sempat dikunjungi oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno, saat meninjau Desa Wisata Rejowinangun sekaligus melihat stan UMKM beberapa waktu lalu.
Tak hanya menu yang menggugah selera, Bakmi Jowo Mbah Gito juga menyajikan suasana kedai yang unik. Tak heran jika kedai ini ramai pengunjung, terutama menjelang malam hari.
Berikut daya tarik Bakmi Jowo Mbah Gito yang bikin kamu harus mampir saat berada di Yogyakarta!
Bakmi Jowo dengan cita rasa nikmat menggoda
Tahukah kamu? Konon, menu bakmi Jowo lahir dari popularitas mi goreng dan mi kuah ala Tionghoa yang kemudian disesuaikan dengan kaidah makanan halal di Yogyakarta sehingga rasanya cocok dengan selera dan lidah orang Jawa. Nah, di kedai Bakmi Jowo Mbah Gito ini, Sobat Pesona bisa merasakan menu bakmi dengan cita rasa khas racikan keluarga Mbah Gito.
Menu andalannya tentu saja olahan mi kuning dan bihun yang dicampur jadi satu, dimasak dengan bumbu racikan khusus bersama suwiran daging ayam kampung, telur bebek, dan irisan kubis. Setelah matang, bakmi ditaburi bawang goreng dan seledri untuk memperkaya rasa. Jika suka masakan berkuah, Sobat Pesona bisa memilih menu bakmi godok atau pilih menu bakmi goreng jika tak suka kuah.
Buat yang suka pedas, akan semakin nikmat jika kamu menambahkan cabai rawai saat menyantapnya. Sobat Pesona juga bisa menambahkan acar yang tersaji di meja. Untuk menjamin kesegarannya, menu yang tersedia di sini hanya dimasak saat ada pesanan. Jadi, buat Sobat Pesona yang ingin mencicipi kenikmatan Bakmi Jowo Mbah Gito harap bersabar karena adanya proses memasak ini, ya!
Konsep dan interior yang unik
Selain menyantap menu nan sedap, di sini Sobat Pesona juga bisa menikmati suasana khas rumah Jawa di pedesaan tetapi dengan desain yang lebih unik. Mbah Gito yang memiliki nama asli Sugito membangun kedainya menggunakan material kayu bekas dan melengkapinya dengan berbagai hiasan tradisional. Bahkan, Mbah Gito memanfaatkan kayu bekas kandang sapi, pohon, dan rumah reyot untuk membangun kedai ini, lho!
Suasana rumah khas Jawa ini membuat kedai terkesan hangat dan nyaman sebagai tempat makan bersama teman maupun keluarga. Dua lantai kedai Bakmi Mbah Gito mampu menampung sekitar 400 orang. Tak hanya bangunan berkonsep tradisional Jawa, di kedai ini seluruh pramusaji berpakaian lurik (kain tradisional Jawa) lengkap dengan blangkon bagi laki-laki.
Menu lain yang tak kalah menggiurkan
Bakmi godok dan bakmi goreng memang menjadi menu favorit pengunjung. Namun, di sini juga tersedia menu lain yang tak kalah nikmat, seperti nasi goreng, capcay, dan rica-rica. Ada juga aneka minuman yang bisa Sobat Pesona pilih, mulai dari teh poci, susu jahe, hingga wedang uwuh.
Sudah banyak kalangan pejabat maupun artis yang datang untuk mencicipi Bakmi Jowo Mbah Gito. Jadi, tunggu apa lagi? Tak perlu khawatir saat ingin makan di tempat, karena Bakmi Jowo Mbah Gito telah tersertifikasi Cleanliness, Health, Safety, Environmental Sustainability (CHSE). Buat yang sedang tidak membawa uang cash, tenang saja, kedai ini sudah dilengkapi metode pembayaran dengan QRIS.
Saat berkunjung nanti tetap patuhi protokol kesehatan dengan menerapkan 6M ya, mulai dari menggunakan masker dengan benar, mencuci tangan dengan sabun, menjaga jarak, menghindari kerumunan, membatasi mobilitas, dan menghindari makan bersama agar aktivitas berwisata tetap aman dan nyaman.
Informasi mengenai kuliner dan destinasi wisata lainnya bisa Sobat Pesona dapatkan dengan cara follow akun Instagram: @pesonaid_travel, Facebook: @pesonaid_travel, dan kunjungi website www.indonesia.travel. Selamat merencanakan liburan!
