Indonesia Discover –
Waktu persiapan: 30 menit
Porsi: 4
Saran penyajian: sajikan dengan Summer Corn Salad, penuh sayuran, dan Mango Banana Shake cepat untuk malam taco terbaik Anda!
Bahan-bahan
salsa
- 1 kaleng (15,25 ons) bagian persik, tiriskan, bilas dan cincang
- 1/2 paprika merah, cincang halus
- 1/4 bawang merah, cincang halus
- 1 lada jalapeno utuh, dibilas, dibuang bijinya dan dicincang halus
- 1 sendok makan ketumbar segar, cincang halus
- 2 sendok teh jus lemon
Ikan
- 4 fillet ikan nila (sekitar 1 pon)
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 1/4 sendok teh bumbu adobo rendah sodium
- 1 bungkus bumbu sazon rendah sodium
- 8 tortilla tepung 6 inci, dihangatkan
Arah
Untuk salsa:
- Dalam mangkuk sedang, aduk persik, paprika, bawang merah, jalapeno, daun ketumbar, dan jus lemon; tutup dan dinginkan sampai siap untuk digunakan.
Untuk ikan:
- Panaskan panggangan atau wajan panggangan di atas api sedang-tinggi. Menggunakan handuk kertas, keringkan ikan dan pindahkan ke piring.
- Dalam mangkuk kecil, aduk bubuk cabai, adobo rendah sodium, dan paket sazon.
- Gosok ikan dengan campuran bumbu hingga terlapisi seluruhnya.
- Tempatkan ikan di atas panggangan panas yang dilumuri minyak.
- Masak, balik sekali sampai ikan buram dan mudah terkelupas dengan garpu (suhu internal minimum 145 ° F), sekitar 8 menit.
- Iris tipis ikan.
- Untuk menyajikannya, isi setiap tortilla dengan 1/2 fillet ikan dan sekitar 1/3 cangkir salsa.
Resep dan foto milik What’s Cooking? Mangkuk Pencampur USDA.
Fakta nutrisi
4 porsi
Jumlah per porsi
Kalori
330
| Lemak total 5g | |
| Lemak jenuh 2g | |
| Trans Gemuk | |
| Kolesterol 55 mg | |
| Sodium 380 mg | |
| Karbohidrat Total 44g | |
| Serat makanan 3g | |
| Gula 18g | |
| Menambahkan Gula 11g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin D 3mcg | |
| Kalsium 104mg | |
| Besi 3mg | |
| Kalium 590mg |
*Persen Nilai Harian disertakan jika tersedia. Mereka didasarkan pada 2.000
diet kalori. Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.
