Peran Sektor F&B dalam Pertumbuhan Ekonomi Kota Malang
Kota Malang, yang dikenal sebagai kota pendidikan dan wisata, memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia. Salah satu sektor yang menjadi penggerak utama pertumbuhan ekonomi di sini adalah industri makanan dan minuman (F&B). Kepala Dinas Koperasi, Perindustrian, dan Perdagangan Kota Malang, Eko Sri Yuliadi, menjelaskan bahwa industri F&B berkembang pesat karena jumlah penduduk yang cukup besar.
“Jumlah warga asli Kota Malang mencapai sekitar 850.000 jiwa, namun jumlah penduduk luar daerah, termasuk mahasiswa, justru lebih besar, yaitu sekitar 1 juta jiwa,” ujarnya saat membuka gerai Haraku Ramen di Malang, Senin (1/12/2025).
Dengan populasi yang besar, Malang menjadi pasar yang potensial bagi usaha F&B. Eko menegaskan bahwa pertumbuhan ekonomi di Kota Malang selalu lebih tinggi dari rata-rata pertumbuhan ekonomi Jawa Timur (Jatim) dan nasional sejak 2023. “Penggerak utama pertumbuhan ekonomi Kota Malang adalah sektor makanan dan minuman,” tambahnya.
Haraku Ramen Hadir di Kota Malang
Marketing Manager Haraku Ramen, I Dewa Gede Ari, membenarkan bahwa alasan pembukaan gerai di Malang adalah karena pertumbuhan ekonomi yang dipicu oleh sektor F&B. Menurutnya, Haraku Ramen akan melakukan ekspansi ke kota-kota kelas II di Jawa, maupun luar Jawa seperti Sumatra dan Kalimantan. Rencananya, terdapat 20 outlet yang akan dibuka pada 2026.
Dalam pernyataannya, President Director Ismaya Group, Cendyarani, mengatakan bahwa Haraku Ramen menyapa pecinta kuliner di Kota Malang melalui gerai pertamanya yang berlokasi di Malang Olympic Garden (MOG), lantai 3.
Brand ramen halal ini dikenal dengan racikan ramen bergaya Jepang yang dipadukan dengan cita rasa lokal. Kuahnya gurih, topping-nya melimpah, dan tekstur mie yang kenyal menjadi ciri khas dari Haraku Ramen.
Mis dan Konsep Haraku Ramen
Sejak awal berdirinya, Haraku Ramen konsisten membawa misi sederhana, yakni menghadirkan ramen yang enak, halal, dan terjangkau tanpa mengurangi kualitas dan rasa. Dengan konsep ramen yang comfort dan autentik, Haraku ingin menjadi pilihan semua kalangan — dari mahasiswa, keluarga, hingga pekerja kantoran yang mencari kehangatan semangkuk ramen di sela kesibukan.
“Melalui pembukaan gerai pertama di Malang, kami ingin membawa semangat Haraku lebih dekat kepada masyarakat Jawa Timur. Kami percaya bahwa ramen yang lezat tidak harus mahal, dan setiap orang berhak merasakan semangkuk kelezatan yang dibuat dengan sepenuh hati,” ujarnya.
Ia menambahkan, pembukaan ini menjadi bagian dari komitmen ISMAYA Group untuk terus menghadirkan pengalaman kuliner yang berkualitas di berbagai kota di Indonesia. “Kami ingin agar Haraku Ramen dapat menjadi pilihan ramen yang hangat dan ramah di setiap kota, termasuk Malang yang dikenal dengan suasana kotanya yang nyaman dan penuh kehidupan.”
Haraku Ramen juga menandai gerai ke-18 yang telah dibuka di seluruh Indonesia. Keberadaan gerai ini diharapkan bisa menjadi tempat di mana siapa pun dapat menikmati ramen halal dengan rasa autentik Jepang, disajikan dengan standar kualitas yang sama seperti di seluruh gerai kami.
