IndonesiaDiscover –
COKELAT berasal dari biji kakao yang dapat dijadikan aneka olahan makanan dan minuman. Oleh sebab itu, cokelat sering digunakan untuk membuat biskuit, kue, dan es krim.
Mengonsumsi cokelat selalu dikaitkan dengan pertambahan berat badan. Padahal, cokelat memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan asalkan dikonsumsi secara wajar. Cokelat memiliki kandungan antioksidan seperti polifenol, flavonoid, dan katekin yang diketahui baik untuk tubuh.
Manfaat cokelat untuk kesehatan
1. Mengendalikan Nafsu Makan
Mengonsumsi cokelat sebelum atau sesudah makan bisa memberikan efek kenyang lebih lama. Efek ini akan mencegah untuk mengonsumsi makanan yang lain. Dengan begitu, berat badan pun tetap terjaga.
2. Memelihara Fungsi dan Kesehatan Otak
Konsumsi jenis cokelat, seperti cokelat hitam dengan tidak berlebihan mampu menjaga kesehatan dan fungsi otak. Hal ini karena kandungan flavonoid di dalamnya mampu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. Kandungan katekin dalam cokelat juga bisa mencegah terjadinya penurunan fungsi otak sehingga membantu mengurangi risiko terjadinya demensia atau pikun.
3. Mencegah Penyakit Jantung
Walaupun tidak secara langsung mengobati atau mencegah penyakit jantung, kandungan flavonoid pada cokelat mampu melancarkan aliran darah dan mengurangi risiko terjadinya penyumbatan di pembuluh darah.
4. Mengontrol Kadar Gula Darah
Manfaat kandungan flavonoid dalam cokelat adalah mengontrol kadar gula darah sehingga dapat mencegah terjadinya resistensi insulin dan diabetes. Namun, untuk mendapatkan manfaat ini, perlu lebih cermat dalam memilih cokelat yang akan dikonsumsi. Beberapa jenis cokelat telah diberi gula tambahan dan justru bisa menyebabkan diabetes bila dikonsumsi secara berlebihan.
5. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Cokelat memiliki kandungan flavonoid di dalamnya. Flavonoid diketahui memiliki kandungan antioksidan dan antiradang yang mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan begitu, tubuh menjadi tidak mudah terserang bakteri atau virus penyebab penyakit. (Alodokter/Z-3)
