Setelah pengumuman pembuangan, toko Starbucks di Encinitas, California, AS, 24 Februari 2025, Reuters/Mike Blake Show
Mike Blake | Reuters
Starbucks direncanakan untuk membuat asisten AI generatif itu dengan Microsoft Platform pembukaan Azure ke 35 tempat bulan ini sebagai bagian dari strateginya untuk menyederhanakan pekerjaan Barista dan mempercepat layanan di kafe -kafenya.
Rantai kopi telah menunjukkan teknologi baru kepada lebih dari 14.000 manajer toko Amerika Utara tentang pengalaman kepemimpinannya di Las Vegas. Peluncuran luas platform “Green Dot Assist” di seluruh AS dan Kanada direncanakan untuk fiskal 2026 perusahaan, yang dimulai pada musim gugur.
Acara tiga hari itu datang ketika Starbucks mendesak untuk menghidupkan kembali penjualan AS yang lesu dan ‘kembali ke Starbucks’, seperti yang diumumkan oleh CEO Brian Niccol sejak ia mengambil peran tahun lalu. Prioritas Niccol termasuk penurunan waktu layanan hingga empat menit per pesanan. Jawaban cepat dan akurat untuk pertanyaan barista dapat membantu mencapai tujuan.
“Ini hanyalah contoh lain tentang bagaimana teknologi inovasi melayani mitra kami dan untuk memastikan kami melakukan segala daya kami untuk menyederhanakan kegiatan, pekerjaan mereka hanya untuk membuat sedikit lebih mudah, mungkin sedikit lebih lezat, sehingga mereka dapat melakukan yang terbaik,” de Hall Lefevre, kepala Starbucks Head, mengatakan kepada CNBC.
Alih -alih menjelajahi manual atau mengakses intranet Starbucks, barista akan dapat menggunakan tablet di belakang meja dengan titik hijau membantu mendapatkan jawaban atas serangkaian pertanyaan, dari cara membuat espresso goyang es hingga peralatan dengan peralatan. Barista dapat mengetik pertanyaan mereka dalam bahasa percakapan atau bertanya secara lisan.
Ketika asisten AI berkembang, Starbucks memiliki rencana yang lebih besar untuk generasi berikutnya. Ide -ide ini termasuk membuat tiket dengannya untuk masalah peralatan atau untuk menghasilkan saran untuk pengganti ketika seorang barista menelepon keluar dari pekerjaan oleh Lefevre.
Sejak Openai Chatgpt diluncurkan pada akhir tahun 2022, perusahaan telah mencoba menerapkan kecerdasan buatan generatif dalam kegiatan mereka sendiri, dan mereka dapat membayangkan hype AI dan mungkin menaikkan harga saham mereka. Walmart dan JPMorgan Chase adalah salah satu raksasa perusahaan yang diluncurkan oleh asisten AI untuk tenaga kerja mereka.
Tapi chatbots tidak selalu merupakan solusi yang sempurna. Mereka kadang -kadang dapat memberikan jawaban yang tidak akurat, yang dikenal sebagai ‘halusinasi’, yang dapat berarti sakit kepala lain alih -alih resolusi yang mudah. Lefevre mengatakan kemitraan perusahaan dengan Microsoft berisi mesin pembumian yang memastikan keakuratan informasi yang diberikan.
Bisnis restoran lain juga melihat AI untuk menyederhanakan pekerja mereka dari pekerja restoran dan meningkatkan operasi. Misalnya, Merek yum memiliki kemitraan dengan Nvidia Untuk melakukan perintah AI, penilaian visi komputer dan penilaian kinerja restoran dengan melakukan AI. Tetapi perjanjian AI tidak selalu berhasil; McDonald’s Kemitraannya berakhir dengan IBM Setelah menguji urutan drive AI, harapan tidak memenuhi harapan.
Teknologi baru lainnya yang ditampilkan selama pengalaman kepemimpinan mencakup generasi terbaru dari mesin Espresso Mastrena Starbucks dan sistem penjualan yang lebih intuitif.
Lefevre mengatakan barista di bidang barista belajar menggunakan pos baru dalam waktu sekitar satu jam. Selain itu, teknologi ini dapat memberikan rekomendasi yang dipersonalisasi dan pesanan berulang dari klien yang loyal, yang membantu Starbucks mencapai sentuhan pribadi yang ingin ia bawa kembali ke kafe -kafenya.
