Jaringan kopi mendorong Singapura untuk memulai ekspansi global mereka

Pasar kopi Singapura sudah ramai, namun merek-merek terus membuka lokasi baru di negara kota tersebut dengan harapan kesuksesan di pulau tersebut akan memicu ekspansi internasional.

Dalam beberapa bulan terakhir, setidaknya lima pemain – Luckin Coffee dari Tiongkok, Kenangan Coffee dan Fore Coffee dari Indonesia, Tim Hortons dari Kanada, dan jaringan kopi spesial Taiwan Louisa Coffee telah membuka toko di Singapura.

Singapura adalah negara pertama yang mendorong Luckin keluar dari Tiongkok, dengan membuka 30 gerai sejak bulan Maret, menurut pemeriksaan CNBC. Kenangan Coffee telah membuka empat gerai sejak kedatangannya pada bulan September, sementara Tim Hortons memiliki dua gerai dan Fore Coffee dan Louisa Coffee masing-masing memiliki satu gerai.

“Kami mempunyai ambisi yang cukup besar untuk ekspansi internasional. Kami percaya bahwa Singapura dan Malaysia hanyalah batu loncatan. Dan kami ingin memperluas ke lebih banyak negara dibandingkan saat ini,” Edward Tirtanata, salah satu pendiri dan CEO. dari Kopi Kenangan, jaringan kopi take-and-go terkemuka di Indonesia, mengatakan kepada CNBC.

Diluncurkan pada tahun 2017, Kopi Kenangan mengoperasikan lebih dari 800 toko di 45 kota di Indonesia dan 22 toko di Malaysia.

Dikenal sebagai Kenangan Coffee di Singapura, merek ini telah membuka gerai di Terminal 2 Bandara Changi, Jewel Changi Airport Mall, serta Pusat Perbelanjaan Raffles City dan Pusat Perbelanjaan Takashimaya – semua lokasi yang biasanya menjual merek dan barang mewah.

“Tidak ada negara yang lebih baik daripada Singapura untuk memulai rencana ekspansi global kami. Mengapa? Singapura jelas merupakan pusat Asia Tenggara. (Orang-orang) di seluruh Asia Tenggara terbang ke Singapura, hanya untuk melakukan perjalanan, untuk bepergian atau melakukan bisnis,” kata Tirtanata. dari Kopi Kenangan.

“Oleh karena itu, kami yakin bahwa dengan keberhasilan masuknya kami ke Singapura, kami akan mampu semakin mendorong merek kami seiring dengan ekspansi kami ke lebih banyak negara.”

Keunggulan Singapura sebagai pusat keuangan global telah menarik merek kopi ke negara tersebut.

“Jika Anda memiliki jaringan restoran, Anda ingin membukanya di New York City, di London,” kata Peng T. Ong, salah satu pendiri dan mitra pengelola di Monk’s Hill Ventures.

“Saya pikir mereka ada di sini di Singapura karena kami adalah pusat keuangan. Dan mereka ingin calon investor mengetahui tentang kami,” kata Ong.

“Hal ini memberi mereka, terutama perusahaan-perusahaan yang didanai oleh ventura, visibilitas yang sangat baik di mata investor internasional,” kata Jianggan Li, pendiri dan CEO perusahaan riset teknologi Momentum Works.

Luckin Coffee menolak berkomentar, dan mengatakan bahwa mereka “masih pemula” di pasar luar negeri. Tahun ini mereka menyalip Starbucks sebagai jaringan kedai kopi terbesar di Tiongkok.

A Starbucks Juru bicaranya mengatakan kepada CNBC: “Kami menyambut baik persaingan karena hal ini memperluas pasar kopi dan mempercepat adopsi dan kekosongan konsumsi kopi.”

Warga Singapura dari segala usia, jenis kelamin, dan tingkat pendapatan menyukai kopi. Survei pada bulan Juli 2022 yang dilakukan di Singapura mengungkapkan bahwa hampir 55% responden mengatakan mereka telah membeli kopi pada minggu sebelum survei.

Hal ini berbeda dengan wilayah Asia-Pasifik yang memiliki konsumsi kopi per kapita terendah di dunia, demikian ungkap studi Euromonitor International. Laporan tersebut juga mencatat bahwa konsumsi kopi tumbuh perlahan seiring dengan semakin matangnya kategori kopi instan yang dominan.

Rantai kopi terbesar di dunia sangat menyukainya Starbucks dan Dunkin’ Donuts sudah mempunyai jaringan yang kuat di Singapura.

Starbucks memiliki lebih dari 140 toko di Singapura, sementara The Coffee Bean & Tea Leaf memiliki lebih dari 70 toko dan jaringan lokal Huggs memiliki 20 toko, menurut situs web mereka.

Ada juga banyak kompetisi lokal. Dewan Perumahan dan Pembangunan Singapura mengatakan pada bulan Mei terdapat 776 kedai kopi di kawasan perumahan atau ruko di lingkungan sekitar.

Banyak jaringan kopi internasional membuka lokasi di mal kelas atas dan kawasan komersial. Harganya juga cenderung lebih tinggi dibandingkan opsi lokal.

Secangkir kopi cold brew dari Starbucks berharga sekitar 6,30 dolar Singapura ($4,73). Secangkir kopi hitam di kedai kopi lokal berharga rata-rata SG$1,20 dolar Singapura, menurut data CEIC.

Menurut data dari Momentum Works yang memperhitungkan biaya hidup dan pendapatan yang dapat dibelanjakan di kota-kota besar dunia, Starbucks dianggap kurang premium di Singapura. Hal ini memberikan Singapura “basis yang lebih luas bagi merek-merek internasional.”

“Jika Anda menjual kopi seharga SG$4 atau SG$5, saya rasa orang tidak akan kesulitan membayar uang sebanyak itu,” kata Li dari Momentum Works.

“Pertanyaannya adalah seberapa besar pasar yang ingin Anda capai di Singapura? Namun saya rasa semua orang tahu bahwa mereka tidak bisa mencapai pasar yang terlalu besar di Singapura, namun menjadikan Singapura sebagai pasar relatif mudah untuk dijalankan,” kata Li.

Singapura mempertahankan kepemimpinannya sebagai lingkungan bisnis terbaik di dunia selama lima tahun ke depan, berkat faktor-faktor seperti stabilitas ekonomi dan politik, menurut pemeringkatan Economist Intelligence Unit pada kuartal kedua tahun 2023.