5 rekomendasi soto seger di Sragen untuk kulineran, ada yang legendaris sejak 1953

Ringkasan Berita:

• Soto Girin Mandari berdiri sejak 1953, berlokasi di Jalan Sukowati, buka pukul 04.00-20.00 WIB.
• Soto Seger Sukowati cocok untuk sarapan, sedangkan Soto Roso Seger buka dini hari pukul 02.00-22.00 WIB.
• Soto Seger Nguwer buka pukul 15.00-21.30 WIB, sementara Soto Kwali Bu Genthong buka pukul 08.00-20.00 WIB di jalur Solo-Ngawi.

Indonesiadiscover.com, SRAGEN – Kabupaten Sragen, Jawa Tengah, memiliki sejumlah warung soto yang cocok dikunjungi pencinta kuliner berkuah bening dan menyegarkan.

Soto seger menjadi salah satu pilihan kuliner yang bisa dinikmati saat sarapan, makan siang, hingga makan malam.

Sajian ini umumnya terdiri atas nasi, potongan daging sapi, tauge, serta kuah kaldu panas dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

Selain soto, sejumlah warung juga menyediakan aneka lauk pendamping, mulai dari tempe dan tahu goreng, perkedel, hingga aneka sate jeroan.

Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Sragen atau melintas di jalur Solo-Ngawi, ada beberapa warung soto yang bisa masuk dalam daftar tujuan kuliner.

Berikut lima rekomendasi soto seger di Sragen, lengkap dengan lokasi dan jam bukanya.

1. Soto Girin Mandari, Kuliner Legendaris Sejak 1953

Soto Girin menjadi salah satu warung soto legendaris di Kabupaten Sragen.

Berdiri sejak 1953, tempat makan ini telah lama menjadi tujuan warga yang ingin menikmati soto untuk sarapan maupun makan siang dan malam.

Saat berkunjung, pelanggan akan menjumpai gerobak pikulan dengan kuali berisi soto panas. Aroma rempah dari kuah kaldunya menjadi salah satu daya tarik sajian tersebut.

Semangkuk Soto Girin berisi nasi, kuah bening, potongan daging sapi, tauge, bawang goreng, daun bawang, dan seledri. Porsi dagingnya cukup melimpah untuk ukuran satu mangkuk.

Pelanggan yang ingin menambah lauk juga bisa memilih aneka pelengkap yang tersedia secara terpisah, seperti daging sapi, paru, babat, tempe, dan tahu goreng.

Meski ukuran mangkuknya relatif kecil, pelanggan bisa menikmati soto dengan tambahan lauk sesuai selera.

Soto Girin berlokasi di Jalan Sukowati, Kecamatan Sragen, tepatnya di depan Taman Kridoanggo dan kawasan rumah dinas Bupati Sragen.

Jam buka: 04.00-20.00 WIB.

2. Soto Seger Sukowati, Cocok untuk Sarapan

Bagi pencinta soto yang ingin memulai aktivitas sejak pagi, Soto Seger Sukowati bisa menjadi pilihan.

Warung ini menyajikan soto dengan kuah bening dan panas yang dipadukan dengan nasi, potongan daging sapi, serta tauge segar. Pelanggan dapat memilih porsi mangkuk kecil maupun besar sesuai selera.

Berbeda dengan Soto Girin yang menyediakan tambahan daging dan jeroan secara terpisah, Soto Seger Sukowati menawarkan aneka gorengan sebagai pelengkap.

Pilihan lauknya antara lain bakwan sayur, tahu goreng, pisang goreng, tempe goreng, serta sate telur puyuh.

Lokasinya berada di Jalan Rajawali Nomor 13, Nglorog, Kecamatan Sragen.

Akses jalan menuju warung ini relatif tidak terlalu lebar, tetapi tersedia area parkir untuk mobil.

Warung ini cocok menjadi tujuan sarapan bagi warga maupun pelancong yang ingin menikmati soto sebelum melanjutkan perjalanan.

Jam buka: pagi hari. Jam operasional lebih terperinci perlu dikonfirmasi langsung kepada pengelola.

3. Soto Roso Seger, Pilihan Kuliner di Jalur Solo-Sragen

Bagi pengendara yang melintas di jalur Solo-Sragen, Soto Roso Seger bisa menjadi alternatif tempat singgah untuk makan.

Warung ini berada di kawasan Sidoharjo, tidak jauh dari jalur utama menuju Solo.

Lokasinya kerap menjadi persinggahan pelanggan dari dalam maupun luar daerah, termasuk rombongan yang melintas menggunakan bus.

Sajian sotonya terdiri atas nasi, potongan daging sapi, tauge, dan kuah kaldu bening. Selain soto, pilihan lauk pendamping di warung ini cukup beragam.

Pelanggan bisa memilih perkedel kentang, tahu kempong, tahu bakso, tempe goreng, tahu goreng, hingga jadah goreng.

Tersedia pula aneka sate, seperti sate telur puyuh, sate usus, sate hati ampela ayam, babat, dan paru.

Bagi yang ingin menu lebih mengenyangkan, warung ini juga menyediakan ayam goreng.

Area tempat makan dan parkirnya cukup luas sehingga dapat menjadi pilihan untuk rombongan atau pelancong yang membawa mobil.

• Lokasi: Jalan Solo-Sragen Nomor 225, Duyungan, Kecamatan Sidoharjo, Kabupaten Sragen.
• Jam buka: 02.00-22.00 WIB.

4. Soto Seger Nguwer, Alternatif Makan Sore hingga Malam

Soto Seger Nguwer bisa menjadi pilihan bagi pencinta soto yang mencari tempat makan di kawasan Sidoharjo.

Warung ini menyajikan soto dengan kuah bening dan kaldu daging yang segar.

Salah satu ciri sajiannya adalah tambahan irisan tomat yang memberikan sensasi rasa segar.

Untuk melengkapi semangkuk soto, pelanggan dapat memesan berbagai gorengan dan lauk pendamping, seperti tahu goreng, tempe goreng, perkedel kentang, bakwan jagung, serta sate telur puyuh.

Perpaduan kuah panas dan aneka lauk tersebut cocok dinikmati saat sore hingga malam hari.

Soto Seger Nguwer berada di Jalan Solo-Sragen, kawasan Kebayanan 1, Purwosuman, Kecamatan Sidoharjo, Kabupaten Sragen, dekat perempatan Nguwer.

Jam buka: 15.00-21.30 WIB.

5. Soto Kwali Bu Genthong, Dimasak Menggunakan Kuali dan Arang

Rekomendasi berikutnya adalah Soto Kwali Bu Genthong yang berada di jalur utama Solo-Ngawi.

Sesuai namanya, soto di warung ini dimasak menggunakan kuali. Proses memasak di atas anglo berbahan bakar arang menjadi salah satu ciri khas yang ditawarkan.

Penggunaan kuali dan proses memasak tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan yang ingin menikmati sajian soto dengan aroma kaldu dan rempah yang kuat.

Selain soto, tersedia beragam lauk pendamping untuk menambah variasi santapan. Pilihannya antara lain tempe dan tahu bacem, sate telur puyuh, sate babat, sate jeroan, tempe mendoan, serta bakwan sayur.

Lokasinya berada di Jalan Raya Solo-Ngawi, Jetak, Sine, Kecamatan Sragen, Kabupaten Sragen. Letaknya di jalur utama membuat warung ini mudah dijadikan tempat singgah bagi pengendara yang bepergian menuju Solo maupun Ngawi.

Area parkir yang luas juga menjadi nilai tambah bagi pelanggan yang datang menggunakan mobil.

Jam buka: 08.00-20.00 WIB.

(*)