Camilan Dingin yang Menyegarkan untuk Cuaca Panas
Cuaca yang semakin panas membuat banyak orang mencari camilan dingin yang segar, praktis, dan tetap memanjakan lidah. Salah satu ide dessert rumahan yang sedang viral di media sosial adalah Strawberry Ice Cream Sandwich. Camilan ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis segar yang cocok dinikmati kapan saja.
Strawberry Ice Cream Sandwich menggabungkan lapisan biskuit yang padat dan buttery dengan isian es krim stroberi homemade yang lembut, creamy, dan menyegarkan. Tidak hanya cocok sebagai camilan keluarga, menu ini juga bisa menjadi ide jualan dessert rumahan karena tampilannya menarik dan rasanya disukai banyak orang.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Strawberry Ice Cream Sandwich, Anda memerlukan beberapa bahan:
Bahan Lapisan Biskuit
– 230 gram biskuit
– 150 gram mentega
Bahan Isian Es Krim Stroberi
– 200 gram stroberi
– 100 gram whipped cream
– 200 ml air es
– 100 ml susu kental manis
Cara Membuat Strawberry Ice Cream Sandwich
Berikut langkah-langkah pembuatan Strawberry Ice Cream Sandwich:
Membuat lapisan biskuit
Hancurkan biskuit hingga halus. Campurkan dengan mentega yang telah dilelehkan, lalu aduk hingga rata dan bisa dipadatkan. Siapkan loyang atau wadah datar, ratakan adonan biskuit dan tekan hingga padat sebagai lapisan dasar.Menyiapkan isian es krim stroberi
Cuci bersih stroberi lalu blender hingga halus. Tambahkan whipped cream, air es, dan susu kental manis. Blender kembali hingga adonan tercampur rata dan teksturnya lembut.Menyusun ice cream sandwich
Tuangkan adonan es krim stroberi di atas lapisan biskuit. Ratakan permukaannya agar hasilnya rapi dan merata.Proses pembekuan
Simpan dalam freezer hingga adonan benar-benar membeku dan set. Waktu pembekuan dapat disesuaikan hingga tekstur ice cream cukup kokoh untuk dipotong.Penyajian
Setelah beku, potong sesuai selera dan sajikan sebagai sandwich es krim dingin yang menyegarkan.
Keunikan dan Kenikmatan Camilan Ini
Perpaduan biskuit yang gurih dengan isian es krim stroberi yang manis, asam segar, dan creamy membuat camilan ini terasa ringan namun memuaskan. Teksturnya lembut saat digigit, lalu perlahan meleleh di mulut, memberikan sensasi dingin yang sangat cocok dinikmati di siang hari.
Strawberry Ice Cream Sandwich bisa menjadi solusi camilan dingin yang mudah dibuat tanpa teknik rumit. Dengan bahan sederhana dan langkah yang praktis, dessert ini cocok untuk menemani waktu santai, sajian keluarga, hingga ide jualan musiman.
Di tengah cuaca panas, camilan dingin yang satu ini dijamin bikin mood langsung naik dan bikin ingin nambah lagi.
