Lumut laut, juga disebut sebagai lumut Irlandia atau nama ilmiahnya, Chondrus Krispusbiasanya “digunakan sebagai pengental dalam puding instan, saus, dan produk susu seperti es krim,” menurut seri buku jurnal medis Elsevier, “Advances in Food and Nutrition Research.”
Tetapi beberapa orang percaya bahwa ganggang merah berdaun – dikonsumsi dalam bentuk bubuk, kapsul atau gel – dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan bahkan membantu menurunkan berat badan.
Dalam beberapa tahun terakhir, rumput laut yang dapat dimakan mendapat lebih banyak perhatian di media sosial, termasuk dari selebritas seperti rapper Meek Mill.
Suplemen populer ini bahkan menarik minat investor kaya.
Pada tahun 2022, Mark Cuban dan Kevin Hart menginvestasikan $600.000 di sebuah perusahaan rintisan yang menjual gel rumput laut yang dapat dimakan. Nilai jual bagi mereka adalah pendiri perusahaan, Alexiou Gibson, mengatakan dia kehilangan 300 pound dengan memasukkan rumput laut ke dalam latte hariannya.
Ada banyak orang seperti Gibson yang telah membagikan kisah sukses mereka setelah mengonsumsi rumput laut setiap hari, tetapi apakah ada bukti nyata yang mendukung klaim mereka? Inilah yang dikatakan sains tentang apakah rumput laut benar-benar bermanfaat untuk menurunkan berat badan, kekebalan, dan perubahan terkait kesehatan lainnya.
Apakah rumput laut sepadan dengan hype? Inilah yang dikatakan ahli diet
Rumput laut sangat padat nutrisi dan mengandung vitamin A, C, E dan vitamin B tertentu, kata Samar Kullab, ahli gizi ahli gizi terdaftar di wilayah Chicago, kepada CNBC Make it.
Vitamin ini dapat “menyebabkan peningkatan tingkat energi, peningkatan sistem kekebalan tubuh kita, kulit yang lebih bersih dan mendukung (untuk) jalur detoksifikasi alami tubuh kita,” kata Kullab.
Manfaat kesehatan potensial lainnya dari rumput laut yang dapat dimakan meliputi:
- Mengurangi peradangan: “Ini kaya antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dan mengurangi risiko penyakit kronis,” kata Kullab.
- Dukungan untuk fungsi tiroid: “Rumput laut mengandung yodium yang membantu mengatur fungsi tiroid Anda. Dan yodium adalah sesuatu yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh kita, jadi kita harus menelannya.” Kelenjar tiroid melepaskan hormon yang mengatur suasana hati, metabolisme, dan berat badan, tambahnya. Untuk mencegah efek samping, Anda tidak boleh melebihi satu porsi suplemen rumput laut per hari; kadar yodiumnya yang tinggi dapat berdampak negatif pada tiroid Anda jika dikonsumsi berlebihan, kata Kullab.
- Peningkatan kesehatan jantung: “Ini juga memiliki mineral seperti magnesium dan fosfat yang diketahui mendukung pengaturan tekanan darah dan kesehatan jantung Anda secara keseluruhan,” kata Kullab.
- Kesehatan Usus yang Diatur: “Rumput laut juga mengandung prebiotik yang akan memberi makan bakteri usus sehat Anda. (Ini) berpotensi meningkatkan pencernaan (dan) dorongan lain dalam sistem kekebalan Anda. Kesehatan usus yang baik juga dapat meningkatkan kesehatan mental,” catatnya.
Mengenai efek rumput laut pada penurunan berat badan, “penelitian tidak kuat sama sekali untuk mendukungnya,” kata Kullab.
Dampak rumput laut terhadap fungsi tiroid mungkin menjadi alasan mengapa orang menganggapnya sebagai penurun berat badan, tetapi penelitian tidak mendukung rumput laut sebagai obat penurun berat badan.
Ambil ‘hanya satu porsi sehari’ untuk menghindari hasil kesehatan yang negatif
Jika Anda berencana untuk mencoba rumput laut, ada beberapa pedoman yang perlu diperhatikan.
Hal No. 1 yang perlu diketahui, kata Kullab, adalah dosis. “Anda ingin memastikan Anda hanya mengonsumsi satu porsi sehari,” katanya.
Untuk gel rumput laut, ini biasanya satu sendok. Tapi rumput laut juga dijual dalam bentuk suplemen, tetes cair, dan kapsul, jadi Anda harus mengikuti takaran saji yang disarankan berdasarkan produk.
Selain itu, jika Anda memiliki masalah tiroid, “Saya sarankan untuk menghindarinya, atau konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda,” tambah Kullab.
Anda juga harus berhati-hati tentang di mana Anda mendapatkan produk rumput laut, catat Kullab.
“Anda ingin memastikannya diuji oleh pihak ketiga karena rumput laut dapat mengandung logam berat seperti merkuri atau timbal, tergantung di mana ia dipanen,” katanya. Dengan mengonfirmasi bahwa itu telah diuji oleh pihak ketiga, Anda dapat “memastikan bahwa (itu) belum terpapar logam berat dalam jumlah besar.”
JANGAN LEWATKAN: Apakah Anda ingin menjadi lebih pintar dan lebih sukses dengan uang, pekerjaan, dan kehidupan Anda? Mendaftar untuk buletin baru kami!
Dapatkan CNBC secara gratis Panduan Warren Buffett untuk Berinvestasiyang menyaring saran terbaik #1 miliarder untuk investor setia, hal yang boleh dan tidak boleh dilakukan, dan tiga prinsip investasi utama ke dalam buku panduan yang jelas dan sederhana.
