Indonesia Discover –
Fillet lele dilapisi tepung jagung pedas dan digoreng sampai kecoklatan sempurna. Coba ganti dengan cod atau tilapia untuk variasi yang lezat.
Waktu Masak: 20 menit
Porsi: 4
Bahan-bahan
- 1/8 cangkir tepung jagung
- 1 sendok teh oregano kering
- 1/2 sendok teh cabai rawit
- 1 sendok teh thyme kering
- 1 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 4 fillet lele 4 ons (sub cod atau tilapia, jika diinginkan)
- 2 sendok teh minyak sayur
- 1 lemon atau jeruk nipis, dipotong-potong
Arah
- Buat bumbu gosok dengan meletakkan tepung jagung, oregano, cabai rawit, thyme, paprika, garam dan merica di atas piring dan aduk rata.
- Keruk kedua sisi lele dalam campuran bumbu.
- Letakkan wajan di atas kompor dengan api besar.
- Saat wajan panas, tambahkan minyak. Tambahkan ikan dan masak sekitar 4 menit di setiap sisi, sampai kecoklatan dan matang seluruhnya.
- Sajikan segera hiasi dengan irisan lemon atau jeruk nipis.
Resep dan foto milik What’s Cooking? Mangkuk Pencampur USDA.
Fakta nutrisi
4 porsi
Jumlah per porsi
Kalori
162
| % DV* | |
| Lemak total 6g | |
| Lemak jenuh 1g | |
| Trans Gemuk | |
| Kolesterol 66 mg | |
| Sodium 349mg | |
| Karbohidrat Total 8g | |
| Serat makanan 1g | |
| Gula 0g | |
| Menambahkan Gula 0g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin D 14mcg | |
| Kalsium 32 mg | |
| Besi 1mg | |
| Kalium 473 mg |
*Persen Nilai Harian disertakan jika tersedia. Mereka didasarkan pada diet 2.000 kalori. Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.
