Daftar 10 Oleh-Oleh Khas Palembang yang Cocok untuk Dibawa Pulang
Berkunjung ke Kota Palembang, yang dikenal juga sebagai Bumi Sriwijaya, tentu tidak akan lengkap jika tidak membawa pulang oleh-oleh. Selain memiliki destinasi wisata sejarah dan budaya yang menarik, kota ini juga terkenal dengan berbagai kuliner lezat yang bisa memanjakan lidah. Namun, dengan begitu banyaknya pilihan, kadang kita menjadi bingung dalam memilih makanan atau barang apa yang ingin dibawa. Berikut ini adalah 10 oleh-oleh khas Palembang yang bisa jadi rekomendasi.
1. Pempek Palembang
Tidak ada yang lebih legendaris dari pempek Palembang. Makanan khas yang terbuat dari daging ikan giling dan tepung sagu ini memiliki berbagai varian seperti pempek kapal selam, lenjer, dan kulit. Untuk menjaga kualitasnya saat dibawa dalam perjalanan, pastikan Mama membeli pempek yang dikemas secara vakum. Jangan lupa juga untuk membawa cuko pelengkap dalam botol yang rapat agar tidak tumpah.
2. Kerupuk Kemplang
Kerupuk yang satu ini sering menjadi teman makan setia pempek. Kemplang terbuat dari ikan yang dipanggang di atas bara api, sehingga memiliki aroma smokey yang khas. Rasanya renyah dan gurih, cocok untuk camilan atau pendamping nasi hangat. Biasanya, kemplang dijual sepaket dengan sambal terasi yang manis dan sedikit pedas.
3. Lempok Durian
Bagi pecinta durian, lempok durian adalah oleh-oleh wajib. Berbeda dengan dodol biasa, lempok dibuat dengan persentase daging durian yang lebih tinggi. Proses pembuatannya yang memakan waktu lama membuat rasanya pekat, manis, dan legit. Kemasannya praktis, sehingga mudah disimpan di koper.
4. Kue Maksuba
Kue tradisional yang memiliki lapisan cantik dengan warna kuning keemasan ini terbuat dari campuran telur bebek, susu kental manis, mentega, dan gula pasir. Rasanya manis dengan tekstur padat tapi lembut. Kue maksuba kuat hingga lima hari, sehingga cocok untuk dibawa dalam perjalanan yang lama.
5. Kue Delapan Jam
Nama kue ini cukup unik karena proses pembuatannya membutuhkan waktu delapan jam. Teksturnya kenyal, manis, dan berwarna kecokelatan mirip karamel. Kue ini cocok disajikan bersama teh tawar hangat di ruang keluarga.
6. Tekwan Kering
Tekwan adalah makanan berkuah dari Palembang yang terdiri dari bakso ikan kecil dengan kuah kaldu udang. Kini, tekwan juga tersedia dalam bentuk kering lengkap dengan bumbu instannya. Cukup merebusnya saja, dan tekwan siap dinikmati.
7. Tempoyak
Tempoyak adalah hasil fermentasi dari daging buah durian. Rasanya unik dengan kombinasi asam, manis, dan gurih. Di Palembang, tempoyak biasanya digunakan sebagai bumbu masak atau sambal pelengkap. Membawa sebotol tempoyak bisa menjadi pengalaman baru di dapur Mama.
8. Otak-Otak Palembang
Otak-otak daun terbuat dari daging ikan tenggiri yang dicampur dengan bumbu rempah dan santan, lalu dibungkus daun pisang dan dibakar. Aromanya sangat menggugah selera. Otak-otak ini bisa dinikmati dengan cuko atau bumbu kacang.
9. Kain Songket Palembang
Jika Mama bosan dengan makanan, kain songket Palembang bisa menjadi pilihan. Kain tradisional ini ditenun menggunakan benang emas atau perak, menciptakan motif yang mewah dan elegan. Meski harganya agak mahal, keindahan dan keawetannya membuatnya layak dibawa pulang.
10. Kopi Semendo
Sebagai penutup, jangan lupa membelikan kopi Semendo untuk Papa yang suka minum kopi. Kopi ini berasal dari dataran tinggi Sumatera Selatan dan memiliki aroma tajam serta cita rasa kental. Menyeduh segelas kopi Semendo di pagi hari bisa membangkitkan semangat.
Nah, itulah 10 oleh-oleh khas Palembang yang bisa jadi rekomendasi saat berkunjung ke kota ini. Semoga informasi ini bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi dalam memilih buah tangan dari Bumi Sriwijaya.
