SATGAS Pangan Polri memonitor bahan pokok (bapok) sebelum memasuki Ramadan yang akan dimulai 1 Maret 2025. Polri memastikan stok dan harga bahan pokok dalam tahap aman terkendali.
“Iya aman. Cabai rawit merah aja yang sedikit turun karena banyak yang panen. Minyak dan gas juga aman aja,” kata Kasatgas Pangan Polri Brigjen Helfi Assegaf, saat dikonfirmasi, Jumat (14/2).
Helfi memerinci untuk pantauan terhadap gudang Bulog, stok beras per 13 Februari 2025 sebanyak 1.925.780 ton. Kemudian, stok gula sebanyak 12.073 ton.
Kemudian, kata Helfi, untuk harga kedelai saat ini mencapai Rp10.520/kg, tepung terigu Rp9.778/kg, cabai merah besar Rp58.550/kg, cabai merah keriting Rp58.150/kg, cabai rawit merah Rp68.934/kg, bawang putih Rp44.650/kg, bawang merah Rp37.003/kg, telur ayam Rp29.906/kg, daging ayam Rp36.614/ekor, dan daging sapi Rp129.915/kg.
“Untuk cabai rawit merah, adanya kenaikan disebabkan karena penurunan produksi akibat cuaca dan siklus tanam,” ungkap Direktur Tindak Pidana Ekonomi Khusus (Dirtipideksus) Bareskrim Polri itu.
Helfi melanjutkan untuk stok seluruh bahan bapok juga dipastikan aman. Dia mengungkapkan Satgas Pangan akan tetap melakukan pengawasan untuk memastikan ketersediaan, harga, dan distribusi aman sampai di pasar.
Sebelumnya, Menteri Perdagangan Budi Santoso atau Mendag Busan, bersama Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan memantau harga dan pasokan barang kebutuhan pokok (bapok) di Pasar Klender SS, Jakarta Timur, Rabu, 5 Februari 2025. Secara umum, harga bapok relatif stabil dibandingkan minggu lalu, 29 Januari 2025.
Usai mengecek stok dan harga bapok, Mendag Busan dan Menko Zulkifli Hasan juga mengecek stok elpiji 3 kg. Menko Zulkifli Hasan menyampaikan, pemerintah akan terus memperhatikan stok dan harga bapok menjelang puasa dan Lebaran karena menyangkut hajat hidup orang banyak.
Sementara itu, Mendag Busan menegaskan, Kemendag akan terus memantau stok dan harga bapok hingga Lebaran. Bahkan, ia menekankan pemerintah harus membuat stabil harga bahan pokok menjelang Ramadan hingga Lebaran.
“Kemendag akan terus melakukan monitoring. Kami sebelumnya telah berkoordinasi juga, bertemu produsen, Bulog, ID Food, dan distributor. Jadi, kami berkoordinasi agar pasokan cukup. Dengan demikian, harga dan pasokan bapok terjamin,” ujar Mendag Busan pascakunjungan, Rabu, 5 Februari 2025. (Yon/J-2)
