Pengalaman Kuliner Laut yang Menggugah Selera di VUE Canggu
Bali tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang menarik. Salah satu tempat yang menawarkan pengalaman unik dalam menyajikan hidangan laut adalah LV8 Resort Hotel. Di sini, para pengunjung dapat menikmati program kuliner khusus bernama “Live Sunset Seafood Barbeque” yang disajikan di VUE Canggu setiap Jumat dan Sabtu sore.
Suasana Senja yang Menyenangkan
Program ini menghadirkan suasana senja yang indah sebagai latar belakang. Tepi Pantai Berawa menjadi pilihan sempurna untuk menikmati hidangan laut segar yang dipilih langsung oleh Chef Irman dan timnya. Saat matahari terbenam, langit berubah menjadi jingga keemasan, menciptakan pemandangan yang memukau.
Menu yang Beragam dan Lezat
Hidangan laut yang tersedia sangat beragam, mulai dari Ikan Ekor Kuning, Nila Merah, Bawal, Kuwe, hingga Kakap Merah dan Udang segar yang bumbu rempah Bali asal Lombok. Semua hidangan ini dipanggang langsung di atas bara api, memberikan aroma yang menggugah selera. Tak hanya itu, menu andalan seperti Thyme Squid Garlic Skewer dan bratwurst grill siap memanjakan para pecinta kuliner.
Saus yang Memperkaya Rasa
Setiap hidangan dilengkapi dengan berbagai saus istimewa. Mulai dari sambal matah khas Bali, sambal colo-colo, sambal ijo, sambal kecap, rosemary gravy, hingga black pepper sauce dan BBQ sauce. Kombinasi saus ini memperkaya pengalaman rasa di setiap suapan.
Harga yang Terjangkau
Untuk menikmati semua hidangan ini, pengunjung cukup membayar Rp395 ribu++ per orang dewasa dan Rp200 ribu++ untuk anak-anak. Dengan harga tersebut, pengunjung dapat menikmati buffet lengkap yang mencakup appetizer, sup, live stall lokal seperti bakso Malang, roasted herb chicken rosemary, pasta station, hingga dessert manis dan aneka buah segar.
Pengalaman yang Tidak Terlupakan
Chef Irman, Executive Chef LV8 Resort Hotel, menjelaskan bahwa pengalaman ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga hati. Rasakan kelezatan hidangan yang dipanggang langsung dari grill dan nikmati sambil bersantai di tepi pantai.
Jadwal dan Lokasi
Program Live Sunset Seafood Barbeque ini berlangsung setiap Jumat dan Sabtu, pukul 17.00–20.00 WITA, di VUE Canggu, LV8 Resort Hotel. Tempat ini menjadi destinasi sempurna untuk menikmati malam penuh cita rasa dan panorama senja khas Bali yang tak terlupakan.
