Kenaikan Harga Bahan Pokok di Pasar Rakyat Bolu
Di Pasar Rakyat Bolu, Kecamatan Tallunglipu, Kabupaten Toraja Utara, Sulsel, sejumlah bahan pokok mengalami kenaikan harga. Pada hari Selasa (11/11/2025), terlihat adanya perubahan signifikan pada harga beberapa kebutuhan dapur yang biasa dibeli oleh masyarakat setempat.
Salah satu bahan yang mengalami kenaikan tajam adalah tomat. Sebelumnya, tomat dijual sekitar Rp 5.000 per kilogram, namun kini harganya melonjak menjadi dua kali lipat, yaitu sekitar Rp 10.000 per kilogram. Pedagang pasar tersebut, Winta, menyampaikan bahwa harga tomat terus meningkat dalam beberapa minggu terakhir.
- “Naik lagi ini tomat. Minggu lalu masih Rp 5 ribu per kilo, sekarang sudah Rp 10 ribu,” ujarnya.*
Selain tomat, beberapa bahan dapur lain seperti cabai, bawang, telur, dan minyak goreng juga mengalami fluktuasi harga. Berikut rincian harga terkini:
- Cabai merah: Rp 30 ribu per kilogram
- Bawang merah dan bawang putih: Rp 40 ribu per kilogram
- Telur ayam: Rp 50 ribu–Rp 60 ribu per rak
- Minyak goreng: Rp 20 ribu–Rp 25 ribu per liter
Harga-harga tersebut menunjukkan peningkatan dari pekan sebelumnya, meskipun tidak semua bahan mengalami kenaikan yang sama besar.
Stabilitas Harga Bumbu Khas Toraja
Sementara itu, bumbu khas Toraja seperti Pamarassan (Kluwek atau Pangi) masih relatif stabil. Mama Cika, seorang pedagang bumbu di pasar tersebut, menjelaskan bahwa harga Pamarassan saat ini berada di kisaran Rp 130 ribu–Rp 150 ribu per kilogram. Sementara itu, kulit Pangi dijual antara Rp 50 ribu–Rp 80 ribu per kilogram, tergantung pada kualitasnya.
Ia memperkirakan bahwa harga bahan-bahan tersebut akan naik menjelang Natal dan Tahun Baru 2026. Hal ini disebabkan oleh meningkatnya permintaan dari masyarakat Toraja maupun pembeli dari luar daerah.
- “Kalau masuk bulan 12 biasanya naik, karena banyak yang cari. Banyak juga yang beli buat oleh-oleh,” tambahnya.*
Perkembangan Harga di Pasar Rakyat Bolu
Pasar Rakyat Bolu tetap menjadi salah satu tempat utama bagi masyarakat untuk membeli kebutuhan sehari-hari. Meskipun harga bahan pokok mengalami kenaikan, para pedagang tetap menjaga kualitas produk agar tetap diminati oleh konsumen.
Beberapa faktor yang berkontribusi terhadap kenaikan harga antara lain cuaca yang tidak menentu, kelangkaan pasokan, serta biaya transportasi yang meningkat. Hal ini membuat para pedagang harus menyesuaikan harga jual sesuai dengan kondisi pasar.
Kesimpulan
Perubahan harga bahan pokok di Pasar Rakyat Bolu mencerminkan dinamika ekonomi lokal yang terus berkembang. Masyarakat tetap memantau perkembangan harga untuk menyesuaikan pengeluaran harian mereka. Dengan meningkatnya permintaan menjelang liburan besar, diperkirakan harga bahan-bahan tertentu akan terus berfluktuasi hingga akhir tahun.
