Kekayaan Rasa Kuliner Sidoarjo yang Tidak Boleh Dilewatkan
Sidoarjo tidak hanya dikenal sebagai kota industri, tetapi juga sebagai surga kuliner di Jawa Timur. Kota ini menawarkan beragam sajian khas yang menggugah selera, mulai dari hidangan laut, olahan daging, hingga jajanan tradisional yang tak kalah populer. Cita rasa khasnya membuat siapa pun yang mencicipi selalu ingin kembali lagi.
Berikut adalah rekomendasi kuliner Sidoarjo yang terkenal dengan kelezatan dan keautentikannya:
1. Rawon Gajah Mada
Salah satu kuliner malam paling populer di Sidoarjo adalah Rawon Gajah Mada. Dikenal dengan potongan daging besar yang empuk dan kuah hitam khas rawon yang gurih, tempat ini selalu ramai pengunjung setiap malam. Menu pelengkap seperti tempe, sambal tauge, dan telur asin membuat hidangan semakin nikmat. Rawon Gajah Mada berlokasi di Jalan Gajah Mada, Pekauman Sidoarjo, dan buka mulai pukul 18.30 hingga dini hari.
2. Lontong Kupang Pak Misari
Kuliner khas pesisir ini terbuat dari kupang, sejenis kerang kecil yang dimasak bersama lontong dan kuah petis. Cita rasanya gurih dan sedikit asin, sangat cocok disantap hangat-hangat. Salah satu tempat paling terkenal untuk menikmatinya adalah Lontong Kupang Pak Misari, yang menjadi langganan warga lokal maupun wisatawan.
3. Ayam Goreng Grengging Lombok
Ayam goreng ini memiliki keunikan tersendiri karena daging dan tulangnya sangat empuk, bahkan bisa dimakan hingga ke tulangnya. Disajikan dengan sambal pedas, timun, dan daun kemangi, cita rasanya benar-benar menggugah selera. Lokasinya berada di Jalan Raya Tropodo No. 12B, Kepuh Kiriman, Waru Sidoarjo.
4. Lontong Kikil Sapi Pak Madekan
Warung kaki lima ini terkenal dengan kikil sapi yang empuk dan kuahnya yang gurih menyegarkan. Selain sop kikil, ada juga menu sup sumsum tulang yang menjadi favorit para pecinta kuliner berkuah. Cita rasa yang kuat dan daging yang lembut membuat tempat ini selalu ramai setiap hari.
5. Depot Langgeng
Inilah surga bagi pecinta sop buntut! Depot Langgeng menyajikan sop buntut dengan kuah bening, gurih, dan daging yang empuk. Selain itu, ada juga menu andalan seperti iga bakar dan pepes ikan yang tak kalah lezat. Lokasinya ada di Jalan KH. Mukmin No. 67, Sidokare Sidoarjo.
6. Rujak Cingur Bu Nur Aini
Rujak khas Jawa Timur ini terdiri dari lontong, sayur rebus, tahu, tempe, dan potongan cingur (moncong sapi) yang direbus hingga empuk. Semua bahan disiram bumbu kacang yang dicampur petis, menciptakan rasa khas yang sulit ditandingi. Rujak Cingur Bu Nur Aini berlokasi dekat Bandara Juanda, sehingga mudah diakses wisatawan yang baru tiba.
7. Warung Puas Pranoto
Warung keluarga ini terkenal dengan menu nasi udang, nasi ayam, dan bakso seafood yang lezat. Namun yang paling unik adalah nasi goreng rawon, yaitu nasi goreng dengan bumbu kuah rawon khas Jawa Timur. Harganya terjangkau, hanya sekitar Rp25.000 per porsi.
8. Ote-Ote Porong
Mirip dengan bakwan, namun memiliki tambahan tiram dan rumput laut yang membuat rasanya khas. Salah satu tempat legendaris untuk menikmati camilan ini adalah Warung Ote-Ote Porong, yang juga menjual bakso goreng dan bagelen. Kudapan ini cocok dinikmati sore hari dengan sambal petis khas Sidoarjo.
9. Bebek Sinjai
Meskipun berasal dari Madura, Bebek Sinjai juga sangat populer di Sidoarjo. Pengunjung dapat memilih bagian dada atau paha sesuai selera. Tekstur dagingnya lembut, rasanya gurih, dan sambalnya terkenal pedas menggigit. Tak heran banyak warga lokal menjadikannya pilihan utama untuk makan malam.
10. Bakso Cak Pitung
Ikon kuliner Sidoarjo yang wajib dicoba! Bakso Cak Pitung menyajikan berbagai varian bakso seperti bakso mercon, keju, udang, hingga jumbo isi tetelan. Harganya pun bervariasi mulai dari Rp1.000 hingga Rp20.000 saja. Lokasinya di Jalan Gajah Timur, Magersari, Sidoarjo, buka dari pukul 11.00 hingga 17.00.
