Daftar Buah Tinggi Protein yang Bisa Jadi Sumber Nutrisi
Jika Anda mencari sumber protein, mungkin pikiran langsung tertuju pada daging atau produk susu. Namun, ternyata ada banyak buah-buahan yang juga kaya akan kandungan protein. Berikut ini beberapa jenis buah yang memiliki kandungan protein cukup tinggi dan bisa menjadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
1. Jambu Biji
Jambu biji merupakan salah satu buah yang kaya akan protein. Dalam satu cangkir jambu biji, terdapat sekitar 4,2 gram protein. Selain itu, biji dari buah ini juga bisa dimakan langsung tanpa perlu repot-repot menghilangkan bijinya.
2. Alpukat
Alpukat adalah buah yang kaya akan lemak sehat, serat, dan kalium. Dalam satu cangkir alpukat yang dipotong dadu, terdapat sekitar 3 gram protein. Jika dihaluskan, kandungan proteinnya meningkat menjadi 4,6 gram. Alpukat cocok dikonsumsi sebagai camilan atau bahan dalam masakan.
3. Nangka
Nangka sering digunakan sebagai pengganti daging oleh para vegan. Nangka suwir dapat dibakar dan diberi bumbu seperti ayam. Selain itu, nangka juga bisa dibuat menjadi taco vegan atau kari Thailand. Dalam satu cangkir nangka, terdapat sekitar 2,8 gram protein.
4. Kiwi
Kiwi memiliki kandungan protein sekitar 2 gram per cangkir. Jika Anda merasa repot mengupas kiwi, kulitnya tetap bisa dimakan asalkan dicuci bersih terlebih dahulu.
5. Aprikot
Aprikot kering yang diiris memiliki kandungan protein sekitar 2,3 gram per cangkir. Selain itu, aprikot kering juga bisa menjadi camilan cepat dan lezat.
6. Blackberry dan Raspberry
Tidak semua buah beri memiliki kandungan protein yang tinggi. Namun, blackberry memiliki kandungan protein sekitar 2 gram per cangkir, sedangkan raspberry memiliki sekitar 1,5 gram per cangkir. Buah beri ini bisa dinikmati sebagai camilan atau ditambahkan ke yogurt untuk sarapan yang kaya protein.
7. Kismis
Kismis adalah pilihan yang baik bagi mereka yang menyukai buah kering. Dalam 60 gram kismis, terdapat hampir 1 gram protein. Kismis bisa disajikan dengan kacang-kacangan, ditaburkan di atas oatmeal, atau dicampurkan ke dalam salad.
8. Pisang
Pisang kaya akan kalium dan mudah dikonsumsi saat bepergian. Pisang ukuran sedang mengandung sekitar 1,3 gram protein. Buah ini juga bisa menjadi sumber energi alami selama berolahraga.
9. Jeruk Bali
Jeruk bali tidak hanya kaya akan vitamin C, tetapi juga mengandung protein sekitar 1,6 gram per buah. Anda bisa memanaskan jeruk bali yang dibelah dua di atas pemanggang selama 5 menit, lalu taburi dengan bubuk kayu manis untuk menambah rasa.
10. Jeruk
Jeruk ukuran sedang mengandung sekitar 1,2 gram protein. Namun, jika dibuat menjadi jus, kandungan proteinnya berkurang menjadi setengah gram per cangkir. Untuk mendapatkan protein maksimal, sebaiknya konsumsi daging buahnya secara langsung.
11. Ceri
Ceri tanpa biji dalam satu cangkir mengandung sekitar 1,6 gram protein. Ceri bisa dinikmati dengan cara membekukannya dan dicampurkan ke dalam smoothie untuk camilan segar dan bergizi.
