Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera di Umbul Nogo
Berwisata ke suatu tempat tidak akan lengkap jika tidak mencoba makanan khas setempat. Di tengah alam yang indah dan segar, terdapat berbagai jenis kuliner tradisional yang bisa dinikmati. Salah satunya adalah gendar pecel, sebuah hidangan khas yang sangat cocok untuk mengisi perut saat berkunjung ke Umbul Nogo di Desa Karanglor, Kecamatan Manyaran, Wonogiri.
Keunikan Gendar Pecel
Gendar pecel adalah salah satu makanan tradisional yang masih bertahan hingga saat ini. Berbeda dengan nasi biasa, gendar dibuat dengan campuran bahan khusus yang membuat teksturnya lebih kenyal. Hidangan ini terdiri dari potongan gendar, mi kuning, berbagai jenis sayur-sayuran, serta sambal kacang yang kental. Satu porsi gendar pecel hanya dibanderol seharga Rp 6 ribu, namun rasanya cukup mengenyangkan.
Warung gendar pecel ini dikelola oleh Karsi, seorang warga setempat yang telah menjual hidangan ini selama sekitar 20 tahun. Ia memilih lokasi yang strategis, yaitu tepat di sebelah kanan gerbang loket pengunjung. Setiap harinya, ia menjajakan dagangannya kepada para pengunjung yang datang ke Umbul Nogo.
Proses Pembuatan yang Menjadi Ciri Khas
Karsi mengaku bahwa semua bahan dalam gendar pecel dibuat sendiri di rumah. Mulai dari gendarnya hingga sambal kacangnya, semuanya diproses dengan cara tradisional. Hal ini memberikan rasa yang khas dan tidak bisa ditemukan di tempat lain.
Selain itu, pembeli juga dapat menambahkan sambal kacang sesuai dengan selera mereka. Ini menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi pengunjung yang ingin merasakan sensasi pedas yang lebih kuat.
Antusiasme Pengunjung
Menurut Karsi, permintaan terhadap gendar pecel meningkat pesat terutama pada hari libur. Saat itu, banyak pengunjung yang datang ke Umbul Nogo, sehingga jumlah porsi yang laku pun meningkat. Meski begitu, ia mengaku tidak pasti berapa banyak porsi yang habis dalam sehari karena tergantung pada jumlah pengunjung.
Ia juga menyampaikan bahwa usaha ini sudah berjalan sejak sebelum area wisata Umbul Nogo dibangun. Dengan berjalannya waktu, gendar pecel menjadi salah satu menu favorit yang selalu dicari oleh para pengunjung.
Kesimpulan
Gendar pecel bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari budaya lokal yang patut dilestarikan. Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang lezat, hidangan ini menjadi salah satu daya tarik utama bagi wisatawan yang berkunjung ke Umbul Nogo. Jika Anda sedang berada di wilayah Wonogiri, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba gendar pecel yang unik dan nikmat ini.
