Inflasi telah menurun secara bertahap selama dua tahun terakhir, meskipun sedikit stagnan pada bulan Oktober dan November. Harga barang-barang seperti bensin, mobil bekas, dan energi semuanya turun. Namun, harga pangan terus melampaui inflasi dan meningkat sebesar 28% sejak tahun 2019.
Lebih dari 85% konsumen melaporkan merasa frustrasi dengan kenaikan harga bahan makanan, dan lebih dari sepertiga mengatakan mereka terpaksa membeli lebih sedikit barang untuk menghemat uang, menurut survei tahun 2024 yang dilakukan oleh RR Donnelley.
Namun, para ahli mengatakan harga pangan yang tinggi akan tetap ada.
“Saat harga pangan naik, harga cenderung tetap naik,” kata Claudia Sahm, kepala ekonom di New Century Advisors. “Inflasi mungkin akan turun kembali, jadi Anda tidak akan melihat kenaikan harga yang besar. Namun di luar depresi yang meluas, kita tidak cenderung melihat harga-harga turun secara keseluruhan.”
Para ahli juga skeptis mengenai apakah intervensi kebijakan dapat mempengaruhi harga pangan.
“Tidak ada yang bisa dilakukan oleh pembuat kebijakan pemerintah mengenai hal ini,” kata Jason Miller, profesor manajemen rantai pasokan di Michigan State University. “Ini bukan sesuatu yang unik di Amerika Serikat. Hal ini sudah dirasakan di seluruh dunia dan saat ini kita hanya perlu menunggu dan melihat bagaimana keadaannya seiring kita bergerak maju.”
Ketidakpastian yang disebabkan oleh iklim politik saat ini juga mempersulit prediksi arah harga pangan.
“Tidak ada keraguan bahwa tarif akan membuat segalanya menjadi lebih mahal, terutama makanan,” kata Rakeen Mabud, kepala ekonom di Groundwork Collaborative, sebuah kelompok advokasi progresif. “Sama halnya dengan deportasi massal. Kita mempunyai pekerja di negara ini yang benar-benar mendukung sistem pangan kita dan ketika kita benar-benar merugikan pekerja tersebut dan mengusir mereka, hal ini akan merugikan perekonomian kita secara keseluruhan.”
Tonton video di atas untuk mengetahui mengapa makanan masih mahal di Amerika Serikat.
