IndonesiaDiscover –
MENGONSUMSI pepaya sangat baik untuk kesehatan, namun hindari mengonsumsi makanan ini bersamaan dengan pepaya. Berikut beberapa makanan yang perlu dihindari untuk dikonsumsi bersamaan pepaya.
Pepaya adalah salah satu buah tropis yang berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah. Buah ini dikenal karena dagingnya yang berwarna kuning kehijauan dan bijinya yang berwarna hitam, serta kaya akan vitamin A dan C, kalium, dan serat.
Meskipun pepaya secara umum dianggap sebagai makanan sehat, pepaya dapat berbahaya bagi kita jika dikonsumsi bersama makanan lain. Hal ini karena pepaya mengandung enzim yang dapat mengganggu pencernaan makanan tertentu, terutama protein.
Baca juga : Pepaya Jadi Bahan Bakar di Masa Depan
Misalnya, enzim papain yang terdapat dalam pepaya dapat mengganggu pencernaan daging dan produk susu. Jika dikonsumsi bersama makanan ini, pepaya dapat menyebabkan kembung, gas, dan masalah pencernaan lainnya.
Makanan yang tidak boleh dikonsumsi dengan pepaya
1. Mentimun
Mentimun tidak bisa dikonsumsi bersamaan dengan pepaya. Pasalnya, jika dikonsumsi secara bersamaan dapat menyebabkan perut kembung, kram perut, hingga diare.
Baca juga : Tannat, Anggur Uruguay yang Keras dan Menyehatkan
Hal ini karena mentimun diketahui memiliki kadar air yang tinggi, sehingga bisa menyebabkan kadar air berlebih di dalam tubuh.
2. Produk susu
Mengonsumsi produk olahan susu seperti susu, keju, mentega, atau yoghurt bersamaan dengan pepaya dapat menyebabkan masalah pencernaan dan kram pada perut.
Pepaya mengandung enzim yang dapat mengganggu pencernaan produk olahan susu ini dan menyebabkan ketidaknyamanan pada tubuh.
Baca juga : Program Makanan Bergizi Harus Hadir dalam Porsi yang Tepat
Karena anggur bersifat sangat asam, mengonsumsi anggur dengan pepaya diketahui dapat menyebabkan keasaman dan gas.
Keasaman anggur yang tinggi, apabila dikombinasikan dengan pepaya, dapat menyebabkan iritasi pada lambung.
4. Makanan yang digoreng
Mengonsumsi makanan yang digoreng seperti ayam goreng atau kentang goreng dengan pepaya tidak dianjurkan dan perlu dihindari.
Baca juga : Ini Penyebab Anak Anda Jadi Picky Eater
Hal ini karena makanan yang digoreng mengandung banyak lemak, sehingga jika dikombinasikan dengan pepaya dapat menyebabkan iritasi pada lambung.
5. Makanan Fermentasi
Makanan fermentasi seperti asinan kubis, kimchi, dan mentimun mengandung probiotik dan enzim yang bisa berinteraksi dengan enzim dalam pepaya.
Oleh karena itu, memadukan makanan fermentasi dengan pepaya dapat mengganggu pencernaan dan menyebabkan gangguan gastrointestinal.
6. Makanan Berprotein Tinggi
Pepaya mengandung enzim yang memecah protein, sehingga dapat memengaruhi pencernaan makanan kaya protein tertentu.
Oleh karena itu, hindari mengonsumsi pepaya dalam jumlah banyak dengan makanan kaya protein seperti ikan, daging, dan tahu, guna mencegah masalah pencernaan dan rasa tidak nyaman.
7. Makanan pedas
Mengonsumsi makanan pedas bersamaan dengan pepaya dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti kram perut, kembung, dan diare.
Makanan pedas diketahui dapat mengiritasi lapisan lambung dan dapat menyebabkan masalah pencernaan jika dikombinasikan dengan pepaya.
Untuk menghindari gangguan pencernaan pada saat mengonsumsi pepaya, sebaiknya pepaya dikonsumsi sendiri atau bersama buah dan sayur lain yang rendah pati dan protein.
Sebaiknya hindari makan pepaya dalam jumlah besar sekaligus, karena dapat meningkatkan risiko gangguan pencernaan. (Z-10)
